Hier, j'ai fait un voyage incroyable!

Trois voyages
Dans une seule ville
En une soirée
J'ai pris un verre sur une des plus belles places du monde, sous un ciel éclairé par les flash des touristes et les projecteurs urbains. Autour de moi, des chinois, des italiens, des allemands, ... le nez en l'air.
J'ai ensuite poussé la porte d'un monde parallèle. Les murs sont rose fuchsia, des boules de verres orange pendent du plafond en guise d'éclairage, un ventilateur à larges pales rythme le temps et le frigo du fond imite le chant de mille criquets. Le restaurant indien Annapurna reçoit la mention "must absolu" autant pour le cadre que pour l'assiette.
J'ai finalement foulé la ramblas marocaine une glace à la main. Promenade digestive dans le bruit de la circulation, des terrasses bondées, des senteurs de grillades, de poissonnerie, de thé à la menthe et de gasoil routier.
Le voyage est venu à moi.
Le visiteur dans sa propre ville.

Etape à la ferme certifiée bonheur

Sur la route des vacances, nous avons fait halte à la ferme du Gué Falot, au nord du Mans dans la belle campagne de la basse normandie. Adresse puisée sur le site "Accueil paysan" qui propose des chambres d'hôtes et gîtes dans des fermes en activité. Un must absolu pour les familles pour une nuit ou plus: les bambins nourrissent les animaux, les parents découvrent la biodynamie autour d'un verre de cidre. Un tour au potager pour le repas du soir. La ferme est labellisée bio. Le matin, un petit tour chez les chèvres pour notre atelier fromage. Le bonheur est dans le pré! (photo inspirée de Jules)

Bienvenue chez les boeren!

Le brabant flamand, ses château-forts, ses paysages breughelien, ses piscines flamingantes? Oui, mais pas que ça. Juste derrière le très touristique château de Gaasbeek se tient le plus joli et buchooliek marché fermier du monde (Ja mijnheer!). Une dizaine de producteurs du Pajottenland se réunit tous les samedis, sur la place de Gaasbeek pour vendre leurs fruits et légumes, de saison, bios pour la plupart, en direct de la ferme! Ici la terre n'a pas d'odeur linguistique, elle nourrit et à prix démocratique. Début à 15h et fin dès que tout est vendu (et ça part vite!). Détour conseillé. La Flandre comme ça, j'adore!

Le rite des 5 tibétains

Le rite des cinq tibétains est une pratique ancestrale du Tibet. Ces exercices stimulent sept points du corps (vortex ou chakras) et font circuler l'énergie. Je pratique ces exercices depuis 4 ou 5 mois, tous les matins. Je ne souffre plus d'aucun maux de dos, mes zones de tension dans la nuque, mes épaules et ma mâchoire ont totalement disparues, j'ai besoin de moins de sommeil (et ce malgré nos nuits de néo-parents) et j'en passe. Bref, je suis accro!
Bon à savoir et simplisme à apprendre. Aller très lentement au début...
Parmi la foule de vidéos kitchissime de Youtube, celle-ci est la plus sobre.

Parcours dans les airs brusseleirs

Reportage photo de mon vol à bord de l'hélico de Globalview avec mon petit appareil pointé vers les lieux de vie et coups de coeur du moment, vus du ciel.

Pluie de Mai

Après des jours entiers de silence,
Du lointain
Un bruit de pas s’approche
Un bruissement
Une course
Une avalanche
Pok
Lourde, pleine, puissante
S’éclate sur le velux
La première goutte, en un instant,
Et son peloton, immédiatement
Des dizaines, des milliers
Une mitraillette
Un bombardement
Fracas assourdissant
De perles de ciel à pleine vitesse
Toutes en même temps
Assomme,
Blitzkrieg aquatique
Et ralentit
Le vacarme s’étiole
Petit à petit
Plus minces, plus fines, presque joli
L’espace grandit entre les temps
Et le silence réapparaît, plein de vie
Un chant furtif, une cathédrale
Une aube musicale célèbre ce jour de Pluie

Indignez-vous!

"93 ans. La fin n'est plus bien loin."
La première phrase du livret "Indignez-vous" de Stéphane Hessel claque avec une énergie incroyable. La vingtaine de page qui suit fait défiler l'Histoire vécue par ce résistant, pour arriver aux injustices du Présent. Une invitation sans détour à ne pas subir, mais à marcher contre les vents dominants et la facilité.
"Notre colère contre l'injustice est toujours intacte[...] Aussi, appelons-nous toujours à une véritable insurrection pacifique contre les moyens de communication de masse qui ne proposent comme horizon pour notre jeunesse que la consommation de masse, le mépris des plus faibles et de la culture, l'amnésie générale et la compétition à outrance de tous contre tous."
Je ralentis, j'attends, j'écoute, je sens.

Monticelli

Imaginez un café bruxellois. Een échte ! Un vieux comme on en fabrique plus.
Avec les écharpes de foot au dessus du poster, signé par les joueurs de l’union Saint-Gilloise.
Et un bar avec des petits essuies éponges pour déposer les verres bières
Un bingo, un darts et un billard (c’est plus rare)
Des tables et chaises en bois brun... un brin vintage
Y a tout (sauf les odeurs de cloppe !)

Imaginez le sur un coin de rue, avec le tram 81 qui déboule et fait vibrer l’ambiance.
Sur les grandes baies vitrées, ce nom qui vient du sud. Sans prétention.
Ici, on supporte la Squadra, au même titre qu’Anderlecht.
Il padre sert l'Orval, Tarass boulba, Zinnebier ou un vin de Sardaigne.
Il figlio en cuisine, prépare le menu du jour legumi, pâte fraîche(!), carne e dolce
Attention les jours de foot, amateurs s’abstenir.
Le dernier coup de cœur de 2010 fait partie des résolutions 2011 : encore !
Restaurant Monticelli, rue de Lombardie 28 à Saint-Gilles

La physique quantique pour les nuls

"What the bleep do we know?" bonne question...Je devrais sans doute créer une nouvelle rubrique pour cette expérience originale et passionnante qui ouvre les possibles de notre esprit. Pour les personnes curieuses, je prête le DVD avec plaisir.